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Accueil à la ferme : programme de visites estival

mardi 24 juin 2008, par Marianne Busser

1- Tous les mardi : Découverte des producteurs locaux en Quercy vert

De la Salvetat Belmontet à Monclar de Quercy ...4 producteurs locaux vous invitent à passer une journée à la découverte de leurs produits et savoir-faire.

Un circuit accompagné par l’un des producteurs vous conduira vers : La Ferme bio de Bouygasse et ses fruits et légumes biologiques, Bio Autruche et son élevage d’autruche,
Le Domaine du Biarnès et sa production viticole
La Ferme du Pigassou, élevage de viande bovine de race Salers.
Vous retrouverez les produits de chacun d’eux dans votre assiette, lors du déjeuner qui ponctuera la journée, tansformés par Stéphane Paris, chef cuisiner à l’Imprévu.

Tous les mardis de Pâques à novembre, ces producteurs vous accueillent sur réservation

Pour plus de renseignement contacter le 05 63 30 50 86 ou le 06 84 08 72 24.

Connaître l’Imprévu : http://restaurant-imprevu.com/
Connaître le Domaine de Biarnès : http://www.domaine-du-biarnes.com/

2- En juillet et en août : "tout connaître sur le diamant noir"

La fédération de la trufficulture propose un calendrier de visites des truffières, au regard de thèmes variés :

7 Juillet
Caussade : visite de truffières
Thème : "Les grandes filières : la truffe et le safran"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

21 Juillet
Caussade : visite de truffières
Thème : "découvrir la truffe "comment ne pas se faire avoir ?"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

3 août , toute la journée
Fête des battages à Saint Antonin-Noble-Val
découvrir le moulin à huile de noix, vieilles marchines, repas champêtre
Renseignement OT St Antonin : 05.63.30.63.47

4 août
Caussade : visite de truffières
Thème : Le siècle dernier, le safran"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.12.76.18.00

18 août
Caussade : visite de truffières
Thème : "les marchés et la recherche de la truffe"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.21.21.83.98

1er septembre
Caussade : visite de truffières
Thème : "Préparation de votre nouvelle truffière"
14 heures : rassemblement devant la salle Bonnaïs
Inscription : 06.12.76.18.00

Lieu de RDV : Se repérer sur une carte

Agrandir le plan

3- Autres animations possibles , RDV sur le site du réseau "Bienvenue à la ferme" en Tarn-et-Garonne :
http://www.bienvenue-a-la-ferme.com...

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