VISITE D’UNE EXPERIENCE PILOTE à LACAPELLE-CABANAC le 22/07/10
Installation de maraîchers bio grâce à un partenariat public-privé
vendredi 27 août 2010, par DARBOIS Philippe SMPMQ
Résumé :
Le Pays-Midi Quercy s’est engagé dans le cadre d’un appel à projet de la Région MP dans une expérimentation de fourniture de repas bio en restauration collective (communes ; collèges ; maisons de retraite). Une rencontre bilan récente a montré la difficulté de s’approvisionner localement dans les quantités et aux périodes souhaitées. 2 pistes ont été évoquées :
Plutôt proposer des ingrédients bio dans un repas qu’un repas bio complet périodiquement.
Installer des producteurs en maraîchage car ce sont les produits pour lesquels l’approvisionnement est le plus problématique.
Pour cette deuxième raison la visite proposée à LACAPELLE-CABANAC était intéressante. Le maire, viticulteur bio avait mis dans son programme de campagne le projet d’installer un producteur en maraîchage bio pour l’approvisionnement local en produits frais et "propres". Une fois élu en 2008, un comité de pilotage a été mis en place pour étudier la "faisabilité" du projet. Celui-ci étant approuvé, il a fallu aussi simultanément rechercher un producteur "expérimenté" et un terrain approprié à acquérir. Ce qui fut fait ce printemps après pas mal de difficultés administratives.
VOus pouvez télacharger :
le compte-rendu de cette visite, agrémenté de photos
la fiche expérience du projet de Lacapelle-Cabanac
une présentation du partenariat de territoire en Pays Midi-Quercy avec l’association Terre de liens, acteur essentiel dans l’accès collectif au foncier pour des projets agri-ruraux.
Documents joints
-
Compte-rendu de la visite à Lacapelle-Cabanac (Word - 541 ko)
-
Fiche expérience sur le projet de Lacapelle-Cabanac (PDF - 481.4 ko)
-
Document (PDF - 957.3 ko)
Dans la même rubrique
- Projection du film "Notre poison Quotidien"
- Panier de fruits et légumes frais du producteur au consommateur à Bioule.
- Comment développer un système alimentaire local ?
- Des initiatives pour le développement des circuits courts
- La restauration collective bio en Midi-Quercy
- Signature de la charte du bien vivre ensemble en Pays Midi-Quercy
- Des agriculteurs « Bio » se regroupent en Midi-Quercy, du producteur au consommateur : passer votre commande sur Internet
- Expérimentation de la restauration collective BIO en PMQ
- Rapport d’étude de la Phase 1 du projet de développement des circuits courts bio en Pays Midi Quercy
- Etat d’avancement du projet de développement des circuits courts bio
RSS 2.0